Gewokte rijstnoedles met tofu, kip of garnalen
Bij de Thaise streetfood verkopers is het altijd een mooie aanblik als ze hun wok flink opstoken de noodles in de olie en sojasaus laten walsen alvorens net voor het geheel uitgeserveerd wordt de garnalen, kip of tofu ook nog even mee te laten garen en smaak te laten opdoen.
Om de groenten en tauge knapperig te houden worden deze pas helemaal op het einde toegevoegd. Dit gerecht dat zelf op pittigheid kan worden geregeld wordt ook door H-Noi gemaakt, maar dan binnenshuis.
Kies zelf of je liever garnalen, kip of toch de vegetarische variant wil of beter nog probeer de verschillen zelf uit.
Allergie informatie :
Gluten | Ja (een klein beetje in de sojasaus) |
Ei | Ja (kan zonder besteld worden) |
Vis | Nee |
Pinda | Nee |
Noten | Nee |
Soja | Ja |
Melk, inclusief lactose | Nee |
Schaaldieren | Ja (enkel bij garnalen) |
Weekdieren | Nee |
Selderij | Nee |
Mosterd | Nee |
Sesamzaad | Nee |
Sulfiet | Nee |
Lupine | Nee |